晒干的萝卜条怎么做
1、材料:萝卜干、油盐适量、香油1汤匙、干辣椒碎2汤匙、花椒半汤匙、大料2个、芝麻1汤匙、生抽3汤匙、白糖1汤匙、白胡椒粉1茶匙。
2、萝卜干是用青萝卜晒的萝卜干,切成条直接晾晒的,没有盐分,把萝卜干用清水投洗一遍,洗去晾晒时落得灰尘,再放在清水中浸泡1小时左右。
3、把萝卜干捞出来,用手把萝卜干的水分攥去,放在盆内待用。
4、准备好调料,辣椒末、花椒、大料、芝麻,辣椒碎的量按个人口味放,能吃辣的多放些,不能吃辣的少放些。
5、锅内加入油烧热,下入花椒和大料小火炸制,小火将花椒炸至微焦,将花椒和大料捞出不要。花椒和大料要用小火炸制,这样才能把花椒的椒香味充分炸出来。
6、关火,把油温稍降下来一些,油温太高,容易把辣椒碎炸糊,有苦味。下入辣椒末和芝麻,不停的搅动,把辣椒碎炸出香味。
7、把炸好的辣椒油,倒入到萝卜干中,再加入盐,生抽,白糖,白胡椒粉。
8、用筷子翻拌均匀,装在带盖的容器中,放在阴凉处或者冰箱内冷藏,随吃随取。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
借钱还不起有什么后果
民间借贷还不起钱的,可能会被提起民事诉讼,如果不履行人民法院...如何删除差评
以淘宝为例,根据淘宝的规定,好评不能删除,中差评可以在评价后...挖掘机的打黄油要注意哪些细节
注意每次打黄油不要过量,否则会冲坏油封,产生漏油。打黄油是为...烹调工艺与营养专业的就业方向有哪些
在高考志愿填报时,很多考生对烹调工艺与营养专业的就业方向问题...怎样有效的瘦脸
咀嚼法可以尝试每天嚼半个小时的口香糖,那样可以很好帮助你锻炼...你太累了也该歇歇了是哪首歌上的
是由刘欢演唱的歌曲温情永远。完整歌词也许是因为每一天都相见生...牵挂亲人的心情短语
你留给我的,是最最美好的记忆,你带走我的,是堆积满满的牵挂和...比亚迪是合资车吗
比亚迪不是合资车,比亚迪是国产自主品牌。合资车是指中方与国外...40岁女人送什么礼物
送岁女人生日礼物选什么好岁是应该注重保养的年龄,如果保养得当...adj是什么意思
是一个线性代数术语。在矩阵理论中,表示一个矩阵的伴随矩阵在线...冬至当天是数九开始吗
冬至当天就是数九的开始,每年的冬至日在公历的月日到月日,数九...成人教育本科学位证怎么考呀
学位英语和统考计算机二级通过就可以拿到学位证。但要看学校具体...生姜可以套种哪些作物
大蒜田套作生姜。可以在当年月,按照每畦三行畦宽米,厘米行距和...杨树结的毛毛虫叫什么
杨树结的毛毛虫是杨树的花序。杨树的花分为雌雄两种。雄花序长约...热水器只有冷水没热水怎么办
如果出现了只出热水不出冷水的问题,有可能是冷水管的压力过小,...