紫甘蓝炒芹菜段的做法
1、原料:紫甘蓝3片、芹菜一根、盐少许、生抽少许、辣椒1个、姜2小片、小香葱1根。
2、紫甘蓝炒芹菜的做法:芹菜切段、紫甘蓝撕成一小片一小片的,热锅凉油放入切好的葱沫、姜片、辣椒、爆炒出香味,放入紫甘蓝翻炒,再倒入少许生抽,接着放芹菜爆炒,放一点盐,甘蓝炒软就可以出锅了。
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