晒干的蒲公英怎么做饺子馅
蒲公英鸡蛋饺子
一、准备食材:
蒲公英570克、面粉400克、水240克、鸡蛋4个、菜籽油适量、盐适量、大葱2根、生抽1小勺。
二、做法步骤:
1、面粉慢慢倒进水,将面粉搅拌成絮状后揉团静置;
2、蒲公英择洗干净,倒入开水中焯烫,开水下锅,水开即可;
3、捞出后晾凉挤去水分,剁碎备用;
4、鸡蛋打散,大葱切碎;
5、把鸡蛋加入少量盐入炒锅炒散,剁碎备用;
6、切碎的葱放在剁碎的蒲公英上,炒锅烧
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