虾干排骨煮冬瓜
1、材料:冬瓜300克,虾20克,姜丝适量,小米椒半根。
2、冬瓜去皮切小块儿,虾干用点料酒稍微泡一会儿,小米椒切细圈。
3、姜丝用一点点油爆一下。
4、放入虾干和冬瓜略翻炒。
5、加入足量的水,煮至冬瓜透明,放入小米椒,少量盐即可出锅。
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