鸡肝给小孩吃该怎么做
一、婴儿吃鸡肝有很多好处,鸡肝口味滑嫩,也很适合煮成糊,适合婴幼儿吞咽;
二、鸡肝粥做法:原料:鸡肝50克,大米50克;制作方法:
1、大米淘净,用水浸泡一小时,沥干水分后磨成细末;2、将鸡肝洗净,放入锅中稍煮,换水再煮十分钟,取出后剥去鸡肝外皮,放入碗内研磨呈泥状;3、锅内放适量水,加入大米末熬粥,至米烂粥稠时加入鸡肝泥,拌匀再稍煮片刻即可;
三、鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素,肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。
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