冻干食品有营养吗

冻干食品是在低温和贫氧条件下干燥的,食品原有的营养成份几乎不受任何破坏,所以它跟新鲜的食物一样有营养。冻干食品保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观,并具有良好的复水性,而且不含任何添加剂,是理想的天然卫生食品。冻干食品最大限度的保留了食品原料的营养成分和生理活性成分,保持了食品的新鲜度,形、色、味不变,保质期大大延长。

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