紫甘蓝沙拉需要焯水吗
紫甘蓝沙拉是不建议进行焯水工作的,因为紫甘蓝里面大多营养物质都是水溶性的,要是焯水的话就会导致里面的营养成分大量流失,直接食用生的紫甘蓝就不会出现这种情况,不过在吃之前,需要将它剥片放到盐水中浸泡,这样食用起来更安全。
制作紫甘蓝沙拉用不用焯水
紫甘蓝是很多人都比较熟悉的一种蔬菜,很多人会选择用它来制作沙拉,它不仅营养丰富,口感也非常鲜嫩,能够补充人体所需能量,不过在用它来制作沙拉的时候,很多人不清楚是否需要进行焯水工作。
一般情况下,制作紫甘蓝沙拉是不需要进行焯水工作的,紫甘蓝的里面大多数的营养物质都是水溶性的,要是在制作的时候焯水,那么会导致里面营养成分大量流失,而直接用生的紫甘蓝,就能将营养损失降低到最小。
不过因为紫甘蓝在种植的时候可能会喷洒农药防止虫害,所以在吃之前需要先处理一下,首先将它一片片剥下来,然后放到淡盐水中浸泡15分钟左右,捞出来沥干水分后切成细丝,然后就可以用来凉拌了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
风眼果苹婆树果实能吃旳吗
风眼果苹婆树果实能吃旳。凤眼果它是一种梧桐科常绿乔木,又称苹...父母怎么和孩子沟通
父母和孩子沟通的过程中,一定要讲究非常正确的方法,充分的对他...英语是怎么学的
首先,拿到一个有声文本,按下面的步骤进行学习。第一遍,不看文...深圳欢乐谷的必玩游戏
全公园共分八大主题区西班牙广场卡通城冒险山欢乐岛金矿镇香格里...冰片的功效与作用及禁忌
冰片是生活中常见的一种药物,看上去是晶体状。下面我们就为大家...汴州是指哪里
汴州现代是杭州,今浙江省杭州市。古代是北宋的都城,今河南省开...苹果ipad上的软件怎么卸载
找到设置并打开。找到通用弹出左侧菜单。点击用量,可以看到你所...手表的防水性的级别的介绍
手表的防水功能通常按其等级分为米,米,米等,主要是指境面,后...佛手瓜的汁液怎么洗掉
醋或酒精清洗。沾到佛手瓜的汁液后,建议立马用清水冲洗,如果很...深圳合租记的演员
深圳合租记演员表主演罗志祥饰演宋小雷主演毛俊杰饰演胡丽莉主演...老式水表怎么看用了多少水
老式水表看用了多少水,在水表上有一个长方形的显示窗,上面显示...驱动装不上怎么回事
可能是驱动故障导致,可以卸载异常的驱动后重启再次安装看看处理...鱼腩豆腐煲怎么做
豆腐切成块,用清水泡一下去除豆腥味。鱼腩切成块,洗干净备用,...神武善恶值怎么得
神武中善恶值,需要带低于玩家级的玩家做封妖任务即可获得,玩家...麦芽泡水喝有什么功效
降血糖作用麦芽浸剂口服可使家兔与正常人血糖降低。麦芽渣水提醇...