炒干香菇怎么炒好吃吗
干香菇冷水泡3-4小时,或者用温水泡快一些。
香菇、青椒、胡萝卜切成片;
猪肉切片之后,放入淀粉,搅拌均匀后腌制十分钟;
油锅倒入猪肉翻炒至变色;
加入蒜、香菇、青椒、胡萝卜后翻炒均匀;
最后倒入酱油50毫升,继续翻炒均匀后,即可起锅。
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