紫甘蓝如何做饼
1、主料:
紫甘蓝50g、鸡蛋1只、面粉150g、水200g。
2、辅料:
盐2g、植物油适量、葱末5g。
3、做法:
(1)紫甘蓝洗净切成细丝。
(2)加入水,鸡蛋,盐。
(3)搅拌均匀。
(4)加入面粉拌匀,在放入葱末拌匀。
(5)平底锅放油烧热,舀入一勺面糊摊开,中小火烙制。
(6)小饼边缘凝固后翻面,烙制两面金黄即可。
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