溜肝尖最正宗的做法
1、猪肝洗净,切成柳叶形薄片,纳碗,加精盐、味精、料酒、湿淀粉等拌匀上浆;
2、胡萝卜、圆葱均切成菱形片;酱油、精盐、料酒、白糖、味精、湿淀粉等共纳一碗,对成芡汁。均备用。
3、炒锅上火,放色拉油烧至四成熟,下入浆好的肝片,划散至熟时,倒入漏勺内沥油。
4、锅内留底油,放入葱末姜末、蒜末炝锅,再放入胡萝卜、圆葱煸炒一下,然后放入划好的肝片,烹入对好的芡汁,翻炒均匀后淋入少许香油,出锅装盘即成。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
古代文明成就有哪些
古代文明成就有古印度文明成果古巴比伦文明成就古埃及文明成就古...桃花源记的作者简介
桃花源记是东晋伟大文人陶渊明的代表作之一,是桃花源诗的序言,...淋巴结发炎怎么办
方法一结核性淋巴结炎,可选用异烟肼,每日次,长期使用个月,链...kilo的解释到底是公斤还是斤
的解释为千克,即公斤全称为,是千克的意思,为国际单位制中度量...支付宝添加好友设置权限在那里
在手机桌面找到事先安装好了的支付宝,点击进入支付宝,输入账号...资源环境科学专业学什么 有哪些就业方向
在高考志愿填报时,很多考生对资源环境科学专业的就业方向有哪些...水库钓鱼用几号漂合适
水库钓鱼用漂尾直径毫米左右中档立漂为宜,漂尾粗且醒目,不费眼...ag怎么注册
操作方法打开官网,点击,在登录界面点击,填写姓名邮箱,设置一...小米音乐怎么变成qq音乐了
因为小米音乐新版本内置音乐和小米音乐双模式,并可以进行切换。...put和write的区别
和的区别在中用于显示字条,用于显示字符串,其有两个参数,第一...文心雕龙是一本什么书
文心雕龙是中国文学批评史上的第一部宏伟巨制,对文学起源文体类...十个深圳适合拍照的地方,怎样拍都是好片
对于摄影发烧友来说,想要拍出一张好照片,需要的不仅是优质的摄...为什么奥运会这么受欢迎啊
奥运会之所以那么受欢迎,是因为奥运会能给举办国带来四方面的好...方方日记说了什么
方方日记是因新冠肺炎疫情而封城的武汉近日来一直备受关注,而著...铂金火花塞多久换一次
一般情况下,铂金火花塞万公里左右更换。火花塞更换周期不以时间...