鹅肝如何做宝宝辅食

1、西兰花法国鹅肝小米粥

原材料:法国鹅肝、稻米、西兰花、食用盐、白砂糖

做法:压力锅先将稻米煮开,约10分钟。西兰花、法国鹅肝滚刀块。开盖子加适当食用盐、白砂糖,将西兰花杆、法国鹅肝一起倒进锅中,约煮一分钟,搅拌。最终放西兰花叶微煮,就可以。

2、法国鹅肝丝瓜汤

原材料:100g法国鹅肝、100g黄瓜、20g香莱、油、盐适量

做法:黄瓜清洗,切成片,法国鹅肝,清洗,切成片,香莱去蒂,清洗备用。热锅冷油,进行爆香葱姜,放进法国鹅肝,炒掉色,放进黄瓜,煸炒1分鐘。加二碗冷水,煮沸,放进盐,味精,香青菜叶,出锅。

3、拌凉菜法国鹅肝

原材料:300g卤鹅肝、50g香莱、2朵西蓝花、芝麻油、卤料、炒出香味芝麻

做法:卤鹅肝切成片装盘,卤鹅肝的汁添加芝麻油,炒出香味的芝麻翻拌。香莱清洗切条,放碟边配着;浇上卤料,把西蓝花焯熟,放正中间就可以。

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