风干油条怎么做
1、食材:大白菜小半颗,鸡蛋3个,油条2根,面粉500克,水260克,大葱半根,食用油适量,盐适量,香油适量,蚝油1大勺。
2、准备好所需要的食材,就开始制作吧!第一步先来和面,因为面团还要再醒一会儿才更方便操作。500克面粉、260克清水放入除湿机搅拌桶中,再加入1小勺食用盐增加面团的筋性,启动搅拌器揉成一个光滑的面团,盖上盖子醒面30分钟。
3、面团醒面期间,就开始做馅儿了。把大白菜清洗干净,切成块,放进绞肉机中,用“点动”的方式把白菜打成馅儿,非常快,几秒钟就好了。加干水分后待用。如果白菜馅很多,可以分成几次。绞完白菜还可以把大葱扔进去绞碎,省的切葱的时候辣眼。
4、鸡蛋3个磕在碗中,加入适量盐搅散,麦饭石不粘炒锅烧热倒入适量食用油,油热后把鸡蛋倒进去,迅速搅散炒熟,成为鸡蛋碎,晾凉后待用。
5、油条稍微切碎就好。这两根又干又硬的油条是我前两天炸的,没吃完,剩下就成硬邦邦的了,更没人吃了,刚好做个素馅饺子派上用场。油条内孔隙很多,吸水性非常好,能够完全吸收馅料中的汤汁。油条最好用剩的,这种干硬的油条最合适。
6、把挤干水分的白菜馅、鸡蛋碎,还有切好的油条碎放在一起,搅拌均匀。
7、加入适量盐、1大勺蚝油,大葱碎,然后浇上适量香油,再加上1小勺鸡精。
8、搅拌均匀,香喷喷的白菜油条素饺子馅就调好了,闻一闻好香。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
简述土的三大特性
散体性颗粒之间无粘结或弱粘结,存在大量孔隙,可以透水透气多相...内心崩溃的语录
脸上的快乐别人看得到,心里的痛又有谁能感觉到。你走的那天,我...战魂铭人跟班怎么偷取老板的货
在战魂铭人游戏中,用跟班偷取老板的货的方法是让跟班继承小偷的...ball ball是什么意思
愚行一压载压舱物线团舞会天体丝锥接套使成球纱球球形药球炮弹球...ps将小图放大清晰度不变怎么弄
图片是抄位图的放大会模糊。矢量图可以。如果用打开并且放大矢量...保持语言的多样性有什么价值
保持语言的多样性的价值保护语言多样性实际上是保护新概念出现的...春季开花的植物有哪些
山茶迎春探春金钟连翘黄馨阔叶十大功劳白玉兰紫玉兰二乔玉兰海棠...当发现孩子偷拿钱时该怎么办
第一先不要指出他偷钱这事,发现他偷钱后给他讲一些偷钱的小孩的...拿破仑的战争格言
在每一场战争之中,都有那么一刻,运用一点策略就是决定性的并带...新华书店的书怎么运
先找一辆车。如果以校为单位,找小一点的车就可以了。如果是以乡...韩国有哪些现代战争大片
太极旗飘扬主演李恩珠张东健元斌共同警戒区主演李英爱李秉宪宋康...明朝南迁了吗
明朝没有南迁,因为在明朝宫廷内部和朝廷当中就有一部分人坚决反...蛋蛋订车保险购置税都是买家出吗
蛋蛋订车是一个低首付汽车分期的汽车交易平台,主要是为客户提供...亮剑段鹏犯错是哪一集
第集。对于段鹏的遭遇电视剧没有直接说明,亮剑讲述了革命军人李...酸奶可以温热喝吗
酸奶可以温热后饮用。酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳...