风干萝卜片怎么制作
将萝卜洗干净。放阳台上吹干水分。将风干水分的萝卜切成1CM左右厚度的长条。白天拿到太阳底下晒。晒至萝卜条焉了,用适量的盐揉搓,每一片都能沾到盐。揉搓好的萝卜条放至瓦缸里压实,放置一晚上。再次将萝卜条放到阳光底下晒。等萝卜条晒至快干的时候,再一次用少量的盐揉搓一次,最后晒干后拌上辣椒面即可。
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