香干炒水芹怎么做
1、主料:水芹150、香干30克。
2、辅料:青椒20克、小米椒3克、生抽10克、盐3克、糖5克、生姜5克。
3、青椒、香干、姜切丝,小米椒切圈备用。
4、水芹洗净,叶、梗切段备用。
5、起油锅,下小米椒、姜丝炒香。
6、下香干丝、青椒丝,翻炒均匀。
7、加入水芹梗,继续翻炒。
8、倒入盐、糖炒匀。
9、炒软后加入水芹叶,淋上生抽,翻炒均匀即可。
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