风干牛肉干是熟的吗
做法具体如下:
材料:牛肉、烧烤料、酱油、料酒、蚝油、糖、醋、盐。
方法步骤:
将牛肉用清水洗净,切成牛肉条;把牛肉、烧烤料、酱油、料酒、蚝油、糖、醋、盐放在盆里;将所有材料搅拌均匀,腌制一天一宿;放在通风处案板上风干3个月;然后放锅里蒸,蒸煮半个小时即可。
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