梅干菜泡饭的制作方法
1、用料:梅干菜、香菇、虾、冷饭、水、姜、肉。
2、先把梅干菜和香菇放在不同碗中浸发。
3、把泡发的香菇切成丝,姜切成丁,肉切成丁。
4、锅里下油,加入姜丁,肉丁翻炒,再加入香菇丝和梅干菜翻炒。
5、加入冷饭翻炒,倒入适量的水。
6、即将烧开时,加入几只虾,可以调鲜,烧开后调味即可。
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