手擀面搭配什么菜比较好吃
手擀面的制作过程简单,烹饪方法多样,受到广大人民的喜爱,如以下:
1、可加入鸡蛋和青菜一起炒手擀面,手擀面有嚼劲且吸油去油腻,鸡蛋口感滑嫩,青菜同时新鲜;
2、鸡蛋西红柿手擀面的味道独特,既有西红柿的酸甜又有鸡蛋的爽滑,再加上水煮手擀面保留了手擀面的劲道;
3、红烧牛肉手擀面也是一道不错的美食,将红烧牛肉热淋在手擀面上,牛肉的香辣浸入面中,鲜艳红火的汤面让人直呼过瘾;
4、清汤羊肉手擀面同时也具有独特风味,最大程度上保留了羊肉的鲜美,喝上一口热汤暖胃热身。
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