虾干烧冬瓜怎么做
1、准备好所需要的食材。把姜切片,虾干洗净。冬瓜取出内瓢,切块备用。
2、起锅烧油,下入切好的冬瓜和姜片。
3、把冬瓜翻炒均匀后,倒入虾干。
4、在锅中加入适量清水,盖上盖子焖煮一会。
5、煮好后加入盐和鸡精,翻炒均匀。
6、出锅装盘,可以开吃啦!
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