手擀面怎么煮好吃
用料:手擀面100克、冬笋20克、胡萝卜20克、卷心菜20克、生抽8克、盐2克。
做法:
1、冬笋切块,胡萝卜切丝。
2、锅中倒入清水,加入手擀面,大火煮熟。
3、锅中倒油,倒入萝卜丝,翻炒均匀。
4、倒入冬笋,卷心菜,翻炒均匀。
5、倒入生抽,盐,翻炒均匀。
6、倒入手擀面,翻炒均匀即可。
手擀面:
手擀面是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为手擀面。面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。
手擀面口感筋韧,面香浓郁, 营养健康,强身养胃
擀面制作简便,可随吃随煮,浇菜带汤均可,特别适宜小孩及老人食用,是全国人民最普通的一种家常便餐。
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