养肝护肝的食物及蔬菜水果有哪些
1、青色食品是养肝护肝的最佳选择,可以促进肝气循环,舒缓肝郁、保护视力。如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。
2、富含vc的食物。富含vc的食物有助肝脏解毒,对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘,可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
3、鸡蛋。富含蛋白质、卵磷脂,修复细胞的同时可促进细胞再生,修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似,消化率可达百分之九十五,每天一到两个即可,最多不超过三个,太多浪费且影响消化。
4、奶制品。主要为补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,另有酸奶可促进干扰素生成一说,帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。
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