晒干的萝卜片怎么做好吃
腊肉炒干萝卜的做法:
1、萝卜片洗净,沥干水,这个时候如果萝卜片不是嫩的,需要用水泡开。
2、准备好蒜叶,洗净切碎备用。
3、腊肉蒸熟,烧起来比较快。
4、蒸熟的腊肉切片,可以稍微切厚点不那么粘锅。
5、开火,锅里放油,冷油锅放入切好的腊肉爆香。
6、翻炒后放入适量的盐和酱油,盐不需要放太多,因为腊肉本身是咸的,加入适量的温水,盖上锅盖焖一会儿。
7、水焖干后,撒上蒜叶,稍微翻炒几下,完成。
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