苔干菜是不是莴笋啊
苔干菜又称为贡菜,是一种脱水的菜干。苔干菜是鲜苔晒干后的脱水蔬菜,鲜苔类似于莴苣,但是比莴苣更长、粗。
苔干菜,即苔干,又称为响菜、山蛰、贡菜。苔干菜是脱水蔬菜,是由一种类似于莴苣状的蔬菜扒皮利起晒干而成。苔干菜价值不菲,是因为鲜苔较为娇贵,土壤、气候、水分都会成为影响鲜苔生长的因素,土壤会肥沃,水分要适中,气候也温和,才适合鲜苔的生长,也正是因为这样,苔干菜价值不菲。
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