羊肝能跟菠菜一起吃吗
羊肝炒菠菜。做法:
原料:菠菜200克,羊肝50克,色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精适量。
步骤:
1、将羊肝洗净切成片,菠菜切去根、洗净备用。
2、锅中倒入开水,放入羊肝和菠菜焯熟,捞出沥水,分别放入盘中。
3、锅内倒油烧热,放入羊肝滑散炒至变色,调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。
4、放入菠菜,加少许味精再翻炒几下即可。
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