晒干的咸猪蹄怎么吃

咸猪蹄炖黄豆:

原料:咸猪蹄一个,黄豆100g,葱适量,姜适量,糖少许,料酒一勺;

做法:

1、黄豆、咸猪蹄泡一夜,洗净备用。葱姜切片;

2、取砂锅一只,放入咸猪蹄和黄豆,葱姜烧开后加入料酒烧沸撇去浮沫,改小火慢炖,炖至猪蹄烂,黄豆酥,加糖调味即可。

咸猪蹄炖排骨:

原料:咸猪蹄一只,排骨1根,料酒一勺,生姜4片,糖少许;

做法:

1、咸猪蹄在水里泡一夜,洗净剁段备用,排骨剁段;

2、取一砂锅放剁好的咸猪蹄,排骨加满水,烧开撇去浮沫,加料酒,生姜片改小火炖猪蹄酥烂,加糖调味即可。

0
纠错

猜你喜欢

晒干的咸猪蹄怎么吃
问答乎 m.wendahu.com