虾干怎么晒
1、用牙签在虾背的第二节中,挑出虾线。
2、锅中倒水烧开,放虾、大葱、花椒、盐搅拌均匀,煮熟。
3、煮熟后把虾浸泡2-3小时,捞出沥干水分,用纸巾擦干水分。
4、把虾放在太阳下晒1-2天即可。
虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸。虾含有高质量的蛋白质,鲜虾中的含量约18%,虾干中的含量高达50%左右。虾中矿物质含量很丰富,每100克海虾含钙146毫克,磷196毫克,铁3.0毫克,锌1.44毫克。而每100克虾皮中钙含量高达1760毫克,磷1000毫克铁6.7毫克。另外,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用。虾干营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
0
纠错
猜你喜欢
dnf巴卡尔怎么打
第一图攻略怪物只绿龙吉兹,只红龙基蒙。第一图就只有这两种基龙...新文化运动的思想主张是什么
德先生和赛先生,德先生指的是民主,赛先生指的是科学。民主是指...女生调皮的句子192句
做到大致的善良,然后恰到好处的冷漠,和适可而止的关心,你的生...桃酥大王加盟费多少
桃酥大王加盟有五种方案,其加盟费分别是加盟费元,培训正宗桃酥...商品房如何登记
商品房的登记步骤为一申请登记申请登记,是指房产权利人或者代理...红衣美女似天仙代表什么生肖
代表了兔这个生肖。兔是中国的十二生肖之一,排名第四,对应地支...怎么往excel上放照片儿
在中放上照片的具体步骤如下我们需要准备的材料分别是电脑表格照...工伤认定时效一年截止了怎么办
非劳动者及其近亲属原因导致超过认定时效的,可以申请工伤认定。...土豆饼怎样做才好吃
准备土豆两个,去皮洗干净切薄片。加适量盐,用勺子压成土豆泥。...关于疏远的朋友的句子
你想起我大概是因为你所需要的人都不在而我恰好在你身后别忘了我...黑鱼是鲶鱼吗
不是。两者的区别在于别称不同外观不同科属不同。黑鱼和鲶鱼的别...四川巴中市属于哪个市
巴中市为四川省地级市,位于四川盆地东北部,地处大巴山系米仓山...三味书屋简介
三味书屋是晚清绍兴府城内著名私塾,也是鲁迅岁至岁求学的地方,...桑叶和山楂泡茶的功效
山楂有健脾消食,活血散瘀,以及降血脂等功效。桑叶的药理功效,...防晒衣变黄怎么清洗
可以先用洗衣液,稀释搅拌均匀,然后放入白色防晒服,再把防晒服...