猪肝菠菜粥怎么做
主料:大米100克,猪肝100克,菠菜50克。
辅料:5克盐,5克白胡椒粉,1块姜,5克香油,1段葱。
做法步骤:
大米加清水煮白粥。猪肝用清水反复泡去血水,切片再反复清洗洗去血水,再用姜丝,葱末,盐,白胡椒粉腌30分钟待用。菠菜洗后过沸水焯去草酸。白粥煮好,放入姜丝,猪肝片,白胡椒再煮10分钟左右,放入菠菜段,香油即可。
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