沙盖拌汤怎么做
食材:沙盖1小把、米饭1小碗、土豆2个、白面适量、西红柿半个、食盐2勺、色拉油适量、豆腐 1小块、酱油2滴。
具体做法:
1、锅里热适量的水,准备好所有的食材,土豆切成条状。
2、水开后,把米饭下锅淘一下,捞出;同时锅里下食盐、土豆条、酱油。
3、把白面和米饭混合,搅拌均匀,隔一会搅拌搅拌,确保每颗米粒都包上白面,颗颗分离。
4、豆腐切成长条,西红柿切碎。待土豆煮熟后,豆腐,西红柿下锅。煮2分钟,米粒下锅。
5、沙盖用水洗干净,切碎。另起一口锅,热油。待油热了后,下蒜沫,调料,切好的沙盖,翻炒。
6、把炒好的沙盖和汤混合即可。
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