鸡盖浇饭正宗做法窍门
1、食材:鸡胸肉200g、鸡蛋2个、洋葱1半、米酒1勺、盐少许、生菜适量、米饭1碗。
2、鸡胸肉切成块,洋葱切成丝,导入米酒搅均匀。
3、撒入酱油,稍稍放点盐,放置5分钟,使其味道深入鸡胸肉中。
4、用火煮,直到鸡肉煮熟,这个过程差不多10到15分钟。
5、将鸡蛋撒入锅中,20秒后就可以关火了。
6、做好的鸡肉以及汤汁倒进米饭上面就可以开饭了。
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