炝嘎巴虾做法窍门
1、鲜活嘎巴虾2斤,青椒少许,葱丝少许,香菜少许,姜丝少许,小米辣一只,白酒少许,米醋少许,生抽少许,盐少许,糖少许,芥末油少许。
2、嘎巴虾洗凉,控水。
3、加入白酒,醋,糖,盐,生抽腌制一会。
4、葱,姜,青椒切丝,香菜切段,拌入虾里。
5、最后加入几滴芥末油,盖上盖子腌制至少半小时。
6、美味,鲜嫩的炝拌嘎巴虾就好了。
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