空腹最好不要吃猕猴桃
榨成果汁好润唇:秋燥时节,容易嘴唇干裂,有时连喝水也难以缓解,遇到这种情况,健康饮食推荐喝点自制的果汁--黄瓜猕猴桃汁。 把200克黄瓜(去籽切块)、30克猕猴桃(去皮切块)一起放入榨汁机,加入凉开水(约200毫升)搅拌,最后再加两小勺蜂蜜,吃饭前一小时喝下。黄瓜性甘凉,能清热解毒、利水。而猕猴桃性甘酸寒,解热止渴,两种合用能润口唇。
做成沙拉更爽口:西餐的很多冷盘中,猕猴桃常被切片摆花型作为陪衬,不只因为猕猴桃的颜色很抢眼,更多的是因为其口感很爽滑。其实,它还适合做沙拉。把猕猴桃打成泥,倒在用盐腌过的鱼片上,其周围再配以青菜、胡萝卜片或猕猴桃片来装饰,好看又爽口。这道菜的热量不高,既有优质的蛋白质,又有丰富的维生素,同时,猕猴桃泥又有去鱼腥的作用,吃起来口感更好了。其他荤菜也可配一下。
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