豆腐豆瓣酱怎么做好吃
1、豆腐洗净,切成小块备用;
2、锅内放油,放入葱花炒香,然后放入豆瓣酱炒香;
3、添入小半碗水煮开;
4、将豆腐放入,慢慢翻炒至酱汁全部裹在豆腐上。尝一下味道,不用加盐,加点鸡精;
5、盛盘食用即可。使用时可以撒上葱花,味道更好。
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