豆腐皮炒青菜怎样做好吃
所需食材:豆皮200克、青菜250克、食盐3克、食用油35克、白皮蒜30克、蚝油10克;
1、将青菜去除根后分开,清洗干净备用;
2、将准备好的豆腐皮放入清水中泡软;
3、将蒜皮去皮,剁碎后放入碗中备用;
4、向炒锅中加入适量油待油热后,放入蒜炒出香味;
5、加入泡软的豆皮翻炒2分钟;
6、倒入青菜,用大火翻炒,炒至青菜转深绿色;
7、加入蚝油和食盐翻炒均匀后即可出锅。
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