豆腐发红了还能吃吗
不能吃。
豆腐出现红色主要原因是因为微生物问题,出现了微生物超标,在煮浆过程中,没有注意控制温度和时间;加工过程冷却不及时,出现的豆腐的氧化反应,造成了豆腐出现发红现象。
豆腐里的蛋白质遇氧气会氧化成黄色,无氧气会氧化成红色。变红说明放的时间太常,且没有见空气。虽然说吃了不会怎么样,但是营养成分很少,而且不健康,建议不要吃发红的豆腐。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
莫桑钻和钻石的区别
莫桑钻与钻石的区别在于形成方式莫氏硬度市场价格。莫桑钻是人工...2023年春分节气是哪一天 春分节气送春牛
春分节气马上就要到来了,毕竟随着时间的变化,元宵节之后很快就...胃寒吃什么药
治疗胃寒的药物,一般用理中丸,虚寒较重者服用附子理中丸,胃寒...酸菜鱼简介
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味...写给父亲的诗
父亲一个的名字平凡中透毅父亲一个随和的形象随显着刚强父亲一副...三避让和三撤离是指什么
三避让是指主动避让,提前避让和预防避让三撤离指的是危险隐患点...练毛笔字用报纸好不好
不好,报纸的吸墨性和毛边纸宣纸都不同,且报纸没有方格供练习者...脆皮奶的最佳做法
脆皮鲜奶,是一道特色小吃。以鲜奶生粉糖鸡蛋清面粉盐发酵粉油等...浅卡其色裤子配什么上衣好看点
浅卡其色裤子搭配牛仔衣,会给人以清新,青春的感觉。浅卡其色裤...西安市中心哪的炒菜好吃
西北饭店,位于陕西省西安市长安区西长安街号 * 特色饭庄,位...如何防治瓜实蝇
防治瓜实蝇可通过毒饵诱杀的方式,需先准备醋水,加杀虫剂少许,...求《野望》全文翻译
野望作者唐代,杜甫,原文西山白雪三城戍,南浦清江万里桥。海内...盆栽金枣树怎么养
养植盆栽金枣树需要有排水良好的肥沃疏松的微酸性沙质土壤。春秋...幼菱的寓意
幼本义指年纪小,小孩子,如幼年也指对儿童爱好,如尊老爱幼。用...蒸馒头用什么火
大火,蒸馒头整个过程都要保持大火。保持大火的原因锅盖的温度与...