豆腐渣是什么
豆腐渣是梧州地方著名小吃,已有几百年历史。又称霉豆腐渣。早年,广州六榕寺曾专门从梧州用冰藏运此品回去以做上等斋菜,被港澳称为广西猪肝。一般经炒熟、风冷、加菌种发酵、翻箕、上架等10多道工序,历时三天加工而成。成品以切口色白、粘实、爽手、富有弹性、表面霉色均匀呈粉红色为上乘。食法除了烹制酿豆腐渣外,可与瘦肉、花生、萝卜干三丁拌炒,或以丝瓜、节瓜煮汤等。梧州大东酒家“煎酿豆腐渣”即用此为原料。
0
纠错
猜你喜欢
500ml是多少斤
不能确定。需根据物体密度来计算。一般水。大约在一斤。毫升是体...吃什么可以增强记忆力
鱼类,脑细胞中有由不饱和脂肪酸构成,其中最重要的是,是大脑神...金刚芭比是什么意思
金刚芭比释义指长得很漂亮,但是身材又很肌肉的女性也指长相清秀...天然气开关怎么打不开
当阀门打不开的时候先要确定开阀门的方向,一般是顺势正是关,逆...高级简单短句干净文案
即使没有人为你鼓掌,也要优雅的谢幕,感谢自己的认真付出。只有...2022很潮流又很火爆的情侣签名 可爱到爆的情侣签名大全
我总是一个人在练习一个人我总是一个人在习惯一个人曾经我努力曾...康乃馨的扦插方法
一时间选择扦插康乃馨时间选择很重要,适宜的时间进行更容易成活...黄河源头地图位置
黄河源头位于青海的腹地,河源一为扎曲,二为约古宗列曲,三是卡...昆明二手房交易十大热门小区 昆明二手房小区哪个好
安居客数据显示,截至年,昆明二手房的主力购买人群以刚需为主,...又辣又好吃的菜怎么做好吃
蒜苗炒五花肉食材蒜苗五花肉葱姜蒜各香辣酱。五花肉切片,加入盐...电信日是几月几日
每年的电信日是五月十七号,是世界电信日!中国好像没有单独的电...倒挂金钟花怎么养
土壤最主要的要求就是排水性好肥沃以及疏松。可用园土腐殖土农家...方舟生存进化攻略是什么
方舟生存进化攻略是什么开始会有两个图纸,石镐和火炬。收集制作...2022最火微信名搞笑有意思 很皮很搞笑的微信网名
转角遇到狗穷人的孩子早出家叼辣条闯世界纯味野猫一懒众山小孤独...反犬旁的字有哪些
独猫猴狗狼狮猪猜犹狡狸猬猿狐狠狂猎猾猩犯猛狱狭狈狩猕獐狞狰犷...