豆腐虾仁的做法
1、主料:豆腐适量,虾仁适量。辅料:鸡蛋清适量,调料:食盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,香油适量,水淀粉适量,植物油适量。
2、将豆腐切成小方丁,放入开水锅中焯一下,然后捞出沥干水分。
3、将鲜虾处理干净,只保留虾仁,拭干水分,加入少许盐,料酒,水淀粉,鸡蛋清上浆。
4、将葱丝,姜片,料酒,生抽,水淀粉和香油放入小碗中,调成芡汁。生抽也可以不放,可以保持自自然然、清清淡淡的颜色和味道。
5、炒锅烧热,倒入油,烧热后下入虾仁炒熟,再加入豆腐丁同炒,受热均匀后倒入调好的芡汁,迅速翻炒均匀,淋上香油即可出锅装盘。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
江苏特色菜有哪些 去江苏必点的六道苏菜
江苏是中国的一个历史悠久文化底蕴深厚的省份,是我国传统文化发...联动云停车是随便停吗
于地下停车场等手机信号较差的区域,会严重影响手机和联动云车辆...有的人写了哪两种人
写了为人民做牛马的人和骑在人民头上的人。作者对为人民做牛马的...ps怎么把照片人物抠出
可以通过主体把人物抠出来。打开电脑上的,放入图片素材后解锁背...目前中国的教育形式
目前中国的教育形式是应试教育体制高等教育的形式根据受教育者在...闭口立的意思
闭口立意思是停止唱歌,一声不响地站立在树旁。这句诗句出自清代...什么是同质性
即为物质具有相同的资质或本性。主要表现在以下几个方面产品同质...学网球的最佳年龄
最佳年龄为到岁。小孩学网球可以分为三个阶段岁到岁,该年龄段的...红楼梦概括
红楼梦的主要人物是贾宝玉薛宝钗和林黛玉,作品以他们三人之间的...天问一号探测火星是如何分工的
天问一号探测火星是根据精确制导进行分工的。中国第一个火星探测...铺可以组什么词语
铺张过分讲究排场而耗费许多财物铺垫铺在床上的卧具,或是指事物...做指纹膜用什么胶
指纹膜的材质是硅胶,指纹膜又称指纹套,用来克隆指纹,是经过简...75%的酒精可以喷在内裤上吗
的酒精不可以喷在内裤上。的酒精是用于皮肤消毒,但不可用于黏膜...占春和九丹圆房了吗
圆房了,在集的时候九丹有孕吐的情况,最后还生下了占春的孩子。...清朝皇帝吃饭有哪些规矩
用膳固定,每天只吃两顿正餐,称为早膳和晚膳。早膳一般在早上六...