豆腐干发霉了洗干净还能吃吗
不建议吃。豆腐干发霉了说明变质了,已经产生了大量的微生物和其他有毒物质,只不过肉眼看不出来而已,这些有毒物质对人体有比较强的危害,食用可能会导致身体不适。
不过要是发霉得不严重,丢掉又觉得可惜,可以把豆腐干外层的硬皮切除掉,经过高温处理后再吃,不过再处理过的豆腐干的营养和口感都会变差。
豆腐干是已经做好的豆制品,很容易因为放置时间过长或者储存方式不对发生变质,建议尽量不要存放太长时间。
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