泡芙可以放冰箱吗
可以。当天吃不完的泡芙需要放冰箱冷藏,因为常温下存放非常容易坏,但在冰箱存放的也最好存放一天就要吃完,不然可能会变质。有馅料的泡芙一般都是当天做当天吃完,第二天就会变味了。
泡芙是一种源自意大利的甜食,奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,制作时使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。
泡芙作为吉庆、友好、和平的象征,人们在各种喜庆的场合中,都习惯将其堆成塔状,后来流传到英国,所有上层贵族下午茶和晚茶中最缺不了的也是泡芙。
泡芙吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳,在制作泡芙时,首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包,然后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内即成。
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