豆腐放一晚上上面为什么会有粉色
豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。豆腐放一个晚上,因为室内温度过高,导致豆腐的表面发生了局部变质,但是不影响食用,只需要将表面的粉色黏膜切除。因为豆腐放的时间长之后很容易变粘,影响口感,所以要将豆腐放在盐水中煮开,放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱,则至少可以存放一个星期不变质。鲜豆腐可以冷藏保存,真空包装的豆腐一旦包装被打开就必须保存好,可将之放入水中,然后用密封盒装好放在冰箱里。每隔两天换水的话,可以保存一周。冷藏后的豆腐更有弹性,颜色泛黄。烹饪前应在冰箱内解冻,从而尽可能少地改变其质地并防止滋生细菌。
0
纠错
猜你喜欢
母夜叉是什么
母夜叉即夜叉婆,意指性格凶悍的妇人。母夜叉一名的来源是水浒传...君子兰叶尖干枯怎么剪
君子兰一般不刻意减去枯黄的叶子,这样很不利于君子兰的生长。君...豇豆叶子发黄怎麽回事怎麽解决
天气干燥,水分不足,在早晚浇水肥料不足,增施有机肥雨水过多,...石斛正确泡水方法
先将高丽参拣杂,清洗,晾干或风干,切割成中药材,放进很大器皿...上海的航空大学有哪些呢
上海民航职业技术学院,位于中国直辖市上海,是经上海市人民政府...如何消除鱼缸噪音
管路产生的噪音管路共振,是噪音来源之一。消除鱼缸噪音的方法有...苹果8plus卡顿怎么解决
清理手机垃圾清理步骤如下打开手机清理软件,在清理里面点垃圾清...各种管接件的作用及常用制作材料是什么
弯头三通四通的作用是改变管道的方向或从干管中引出支管,主要制...如何鉴定阿迪达斯鞋子真假
首先,再买来阿迪达斯鞋子的时候,看鞋盒是否规整,若鞋盒破烂不...怪物猎人3G怎么捕获龙
捕捉怪物有三大条件,一是血量,二是陷阱,三是麻醉玉。血量,怪...张卫健参演了哪些有关西游记的电视剧
张卫健演的西游记电视剧有部,分别叫西游记齐天大圣孙悟空。张卫...垃圾的分类方法
可回收,主要包括废纸塑料玻璃金属和布料五大类。厨余垃圾,包括...术士学什么专业
术士学裁缝和剥皮专业,因为是穿布甲的。裁缝提供你所需的装备,...刹车脚踏板一跳一跳什么原因
是由于踩刹车过急导致系统起作用而造成的。在系统触发动作的情况...花肥的制作方法有什么
鸡蛋壳。将鸡蛋壳用清水清洗干净,特别是蛋壳内的鸡蛋清,一定要...