痛风应忌哪些食物
1、高嘌呤食物
高嘌呤食物是引发痛风的主要病因,因此,痛风患者要忌讳这些食物,比如:动物内脏如肝、肾、脑、肠,某些鱼类如沙丁鱼和虾、蟹等,过多的肉类,过多的豆类(豆腐、豆奶和豆浆除外)。
2、不要吃火锅
火锅是痛风患者要注意的饮食问题,我们都知道,火锅原料主要是虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了,研究表明:患者涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。
3、喝酒
饮酒也是痛风患者要忌讳的食物,专家指出:酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。
4、痛风是一种常见且复杂的关节炎类型,各个年龄段均可能罹患本病,男性发病率高于女性。痛风患者经常会在夜晚出现突然性的关节疼,发病急,关节部位出现严重的疼痛、水肿、红肿和炎症,疼痛感慢慢减轻直至消失,持续几天或几周不等。当疼痛发作时,患者会在半夜熟睡中疼醒,有患者描述疼痛感类似于大脚趾被火烧一样。最常发病的关节是大脚趾(医学术语:第一跖骨),但发病的关节不限于此,还常见于手部的关节、膝盖、肘部等(见图集)。发病的关节最终会红肿、发炎,水肿后组织变软,活动受限,最后影响日常生活。这些症状会反复出现,所以一旦关节出现强烈、突然的疼痛后,就要及时看医生,做好症状管理和预防。
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