土蜂蜜的熬制方法
1、将一年收一到两次的土蜂蜜捣碎成糊状,放到不锈钢或者陶瓷容器中进行加热,温度升高后可以看到蜂蜡开始融化,要适当的搅拌,蜂蜡会漂浮在表面,用工具撇去表面的蜂蜡,剩下的就是纯净的蜂蜜了。
2、经过熬制的蜂蜜颜色会变深,蜂蜜颜色变成深琥珀色,口感也有少许的变化,能够品尝出微弱的酸味,口感很好。
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