活蜂蛹保存方法
1、冷冻保存。冷冻保存是当前最普遍的、最佳的方法。把从蜂巢里面挑出来的蜂蛹放到保鲜袋里面,然后把里面的空气挤出来,把袋口封紧就放到冰箱里面保存。但此保存时间不能太长。
2、盐煮。盐水溶液配制好,正确的比例是1∶2,即1kg水:0.5kg盐。然后往盐水溶液里面加入蜂蛹,盐水要把蜂蛹浸泡过头才行,大火煮沸后10分钟左右就可以捞起来,放到干净的地方凉干其水分,然后就可以放到保鲜袋里面密封好保存了。
3、用酒和酒精浸泡。首先选择度数高的白酒,然后加入你需要保存的蜂蛹,白酒要把蜂蛹浸泡过面哦,以隔绝空气防止污染与变色,有利于保存,装满后密封暂存。但是这种保存的方法有一个不好的地方,有时间限定的。暂存时间最多不得超出48小时,最好在24小时里,把蜂蛹用完,或是另作加工。
4、蒸蛹。把蜂蛹放入铺有干净纱布的蒸屉内,旺火蒸8-10分钟,使蛹体内酪氨酸酶失活,蛋白质凝固。然后取出放在卫生的通风室晾一晾。待蛹体表面无水分,挑捡出肢体不全或破损的蛹体,密封保存,若室温贮存,保质期1-2天;若是放进冰箱,时间稍长一点。
5、保鲜液浸渍。配制保鲜液,配方为:食盐3.0%、煮沸的6%的蔗糖溶液、苯甲酸钠0.2%和柠檬酸0.1%,蜂蛹浸入保鲜液,液面浸过蛹,保质期可达7天。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
尔字旁可以组成什么字
尔字旁可以组成的字有你称对方,多称指一个人。有时也指称若干人...有没有绝对不溶于水的物质
任何物质都溶于水,不存在完全不溶于水的物质。通常认为不溶于水...早上跟女孩问好短句
一生得此一人,不易,彼此相爱到老,不腻。早安!亲爱的早上好,...千与千寻电车为什么只有单程
官方解释人生是一趟单程的列车,将电车比喻为人生路,只有单程,...如何在家用微波炉做蛋糕啊
在家用微波炉做蛋糕步骤如下一材料面粉克,干酵粉克,砂糖克,黄...硅是分子晶体还是原子晶体
硅台湾香港称矽是一种化学元素,它的化学符号是,旧称矽。原子序...人海茫茫是什么意思
像汪洋大海一样的人群,极言人多。造句人海茫茫,对过去的人,说...炒鸡块怎么做好吃
用料鸡块克青椒个香菜适量姜适量葱适量食用油适量干辣椒适量花椒...矿泉水瓶是什么材料
一般矿泉水瓶的材料是聚酯聚乙烯聚丙烯,在此基础上添加相应的有...PET复合膜是什么
复合膜是以微孔膜或超滤膜作支称层,在其表面覆盖以厚度仅为到微...幸福指数很高说说
幸福是自己的,永远不要拿别人来做参照。把所有的浪漫都存起来,...迷彩t恤配什么裤子
迷彩恤可以配休闲一些的裤子,例如牛仔裤工装裤短裤小脚裤休闲裤...索尼A844到底怎么样
优点做工精致,拥有超薄机身,屏幕的显示效果惊艳声音纯净,解析...谁是我的新郎为什么火了
谁是我的新郎这首歌是电视剧乡村爱情的片尾插曲。由于乡村爱情受...描写晚上的景色一段
忽然,眼前一片亮光,令人迫不及待的想抬头看个究竟。啊!原来是...