登封有什么特色的小吃
登封的特色小吃列举如下:
一、芝麻焦盖烧饼:
芝麻焦盖烧饼传说是登封人为纪念岳飞抗金而被秦桧害死而创制的一种特色食品,起初形状类似老鳖,上有秦桧、王氏两个面人,后来演变成现在这种圆形。芝麻焦盖烧饼以色泽金黄、味鲜、香脆、形圆者为极品,因其色香味形独占鳌头。
二、茶糊涂:
茶糊涂是人们正月十五前后因春节期间吃油腻东西过多而创制的一种特色饭食。其作法是,先将小米或黄豆炒熟,再磨成面粉做成面汤,并加入豆腐丁、黄豆、花生、枣子、芝麻、粉条末、五料面等熬制而成。其味道鲜美,营养丰富,余香悠长,咸香宜人,是登封人民非常喜爱的粥食。
三、焖子:
焖子是流行于登封东部的一道特色菜肴。相传,清代时登封名人、礼部右侍郎加礼部尚书衔的景东阳幼时家贫,过年时因无钱买肉,其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡,并加入肉末、粉条、五料,遂熬制而成了焖子这种风味小吃。因景东阳的影响,这种小吃风行于登封东部。
0
纠错
猜你喜欢
喝加热的啤酒有害吗
喝加热的啤酒没有危害,只不过啤酒中的二氧化碳将会消失,口感将...土家族文化重要组成部分:民歌
土家族的民歌是文学和音乐混合的产物,用来表达感情,有很好的抒...毛巾回软的方法
毛巾回软方法如下用少量的温水加白醋浸泡,半小时后,再用清水洗...宁夏的省管县有哪几个
宁夏的省管县有永宁县,贺兰县,惠农区,平罗县,同心县,盐池县...墨西哥人是什么人种
墨西哥主要人种为印欧混血种人和印第安人种,印欧混血种人是主要...世界十大游乐园之欧洲主题公园
想起游乐园三个字,脑海中的画面便是五彩缤纷的卡通世界。不管是...修缮费属于哪个会计科目
如果是管理部门使用的,计入管理费用,销售部门使用的,计入销售...找一些感人爱情动漫
感人爱情的动漫如下所示恶作剧之吻,改编自日本漫画家多田薰创作...谷歌公司的口号是什么
完美的搜索引擎,不作恶,不作恶。谷歌是一家美国的跨国科技企业...山药猪蹄汤如何做
食材猪脚半个,山药两根,白芸豆半斤,香菇六个,开水适量,盐适...初中学习方法口诀
全面分析,正确认识自己,要找自己的长处和短处,以明确自己学习...机器的润滑油是什么做的
润滑油一般由基础油和添加剂两部分组成。基础油是润滑油的主要成...长江三峡在重庆的哪个地方
长江三峡跨越了重庆奉节县及巫山县。长江三峡又名峡江或大三峡,...王者荣耀张良怎么玩
对线技巧张良的主要伤害来自于被动技能,叠加三层印记触发 * ,...鬼节的传说
鬼节,顾名思义,与鬼有关的节日祭祀鬼的节日。鬼是在人类蒙昧时...