密封的卤肉在冬天该怎么保存
1、可一次取少量,装入陶器或玻璃器皿密封,留待下次使用;
2、去杂质及浮油,盛装的器皿事用开水烫一下,夏季凉透后放入冰箱冷藏室,冬季与室温下储存即可;
3、再次用时加入新水及料包,煮开即可。
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