密封易拉罐加热还可以喝吗
易拉罐饮料经过高温加热以后,不可以喝。
制造易拉罐的材料有两种,一是铝材,二是马口铁。近来越来越多的易拉罐材料倾向于使用铝材。而铝材在高温加热之后,表层的氧化膜被分解,铝含量融入饮料中,喝了对人体有害。
易拉罐饮料中铝含量比瓶装饮料高3至6倍。这是因为,在易拉罐的加工过程中,难免有些地方保护性涂料没涂上,或涂得过薄,致使罐内壁铝合金与饮料接触。而铝单质既能和酸反应生成铝盐,又能和碱反应生成偏铝酸盐。这会导致饮料中铝含量逐渐增大。铝元素的过量摄入对人体是有害的,世界卫生组织1988年就正式把铝确定为食品污染物。
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