喝蜂蜜的正确方法
水温不要超过六十度。冲蜂蜜是有讲究的,不宜用温度过高的水冲调。因为蜂蜜除含有65%至80%的葡糖糖及果糖外,还有丰富的酶、维生素和矿物质。这些营养物质会被高温所破坏,如用沸水冲蜂蜜,维生素C会损失五分之一以上,甚至一半。所以,最好用温开水,以40-50度的温开水冲服为宜。
蜂蜜宜在饭前1小时或饭后2销售后食用。尽量不喝性凉的食品同时饮用,以免引起腹泻。胃酸过多或胃十二指肠溃疡患者,在饭前1个半小时内饮用蜂蜜水,不仅能抑制胃酸分泌,而且能使胃酸水平降低,有利于溃疡的愈合。
保存蜂蜜要注意容易的密封性。蜂蜜虽然说千年不腐,但是它也有保存的要求。因为蜂蜜有从空气中吸收水分的能力,蜂蜜过多的水分,会使浓度下降,易引起发酵变质。取用蜂蜜的工具应洗净擦干,每次取食蜂蜜后,要将容器盖好,以防污染。所以保存蜂蜜要注意容易的密封性。不要放在冰箱,否则会形成结晶,影响口感。
适合的人群。水温不要超过60度,虚寒体质的人要用热水冲服,火旺的人则应该用冷开水冲兑。神经衰弱者可以在睡前喝蜂蜜水,因为蜂蜜有安神益智、改善睡眠的功效。还有胃酸过多或胃十二指肠溃疡患者,可以有利于溃疡愈合。
做清香百草茶,加点蜂蜜比水更好。蜂蜜、茶包、苹果、草莓、金桔、柠檬将草莓、金桔分别切块,然后金桔去籽,再是柠檬切块,苹果去皮后进行切块。然后放在一个托盘中,全部放入准备好的壶中,用沸水冲泡。再将蜂蜜放入壶中,放入茶包,浸泡五分钟。这样的做成的蜂蜜水比水还解渴。
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