戚风蛋糕烤裂了
烘焙的戚风蛋糕开裂可能有几种原因:
1、面糊可能放多了,你可以在上次的基础上少加些面糊。
2、和蛋白的打发、蛋糕糊的切拌以及烤箱的温度都有关系,比如蛋白有一部分打够了,有一部分没打够,打的不均匀等,需要多多的搅拌。
3、我们家庭用小烤箱由于空间小,蛋糕膨胀后离加热管越来越近,这样就会导致蛋糕表面开裂甚至烤焦,而里面却还没烤熟。
4、国产的小烤箱普遍存在着烤箱内部温度不平均的问题。这样,也容易造成戚风的开裂。
0
纠错
猜你喜欢
鸟鸣涧赏析
鸟鸣涧,是一处风景极优美的地方。涧,是山涧,夹在两山间的流水...保险有必要买吗
保险有没有必要购买要买。保险的本质是保障,也可实现资金储蓄增...新垣结衣电影有什么
花水木花水木是由土井裕泰执导的一部爱情电影,由新垣结衣生田斗...整个黄焖鸡腿的做法窍门
鸡腿个香菇干小半碗鲜香菇姜片片盐小勺料酒少许蚝油少许酱油少许...微胖的人适合穿什么衣服
能够挑选直达型,比较宽松版开衫领的衣服裤子。人胖应挑选直达型...qq注销了游戏账号还在吗
适用品牌型号华为,,小米系统,,软件一旦注销后,游戏账号就不...2021孩子们的新年祝福语
愿你,不断成熟进步,磨练坚强的意志,抵挡任何的风霜雪雨。陪伴...晋江有哪些山可以爬
华表山国家级文保单位草庵所在地华表山,或称高州山,海拔二百五...二手房签订合同注意事项有哪些
合同要正规。要签订的买卖合同需要是正规合同,可以到当地的房地...阅读书签如何做
首先准备三张颜色不一样的纸,将其中一张纸两面都对折,折成三角...塞尔达火把怎么点火
玩家可以用树枝或者是木制武器点燃当火把。塞尔达传说荒野之息游...室内水养植物有哪些
富贵竹富贵竹的叶片翠绿色泽浓郁,放在细长的玻璃花瓶中,总会带...如何制作压缩包文件手机qq
制作压缩包文件的方法为在手机桌面上手机并点击它,点击一个收到...为什么有些人看实体书可以看出优越感
从说笑的角度来分析的话,倒是有两个可以说他们确实会有优越感,...健身服是什么面料
女生上衣可以用常穿的纯棉质地长袖短袖体恤衫。健身服裤子一般用...