密封的干藕粉过期了还能吃吗
密封的干藕粉过期了不能吃。食品都是有保质期的,为的是食品中营养成分的含量和食品中有毒物质的量的保证,过期的食品,营养物质流失多,食物没有营养了,藕粉含有较多的淀粉,放久之后淀粉就会变质了,可能导致腹泻。
粉是莲藕制成的,质地细腻,洁净清香,易于消化吸收,含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,是一种低热量而高营养的食品。
干藕粉的做法:
材料:干莲藕、10斤、水适量
1、把干莲藕去皮洗净,切小块。
2、藕块放入破壁机,加水没过藕块。
3、启动破壁机,打成藕浆。
4、取一块纱布,铺在大碗上。
5、倒入藕浆。
6、过滤两三遍,挤干藕渣里面的水。
7、让碗中的藕浆沉淀2-3小时。
8、沉淀后藕浆上面一层水倒掉。
9、藕浆倒入容器中。
10、拿到太阳底下自然晒干。
11、晒干之后就是藕粉。
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