大丰收干锅鱼怎么做
原料:鱼、料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐。
做法:
1、将鱼用料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐腌2个小时;
2、将半斤姜和蒜放入沙锅里,然后将腌好的鱼放入锅里;
3、先用大火烧3分钟,后用中小火烧15分钟左右即可出锅。
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