生粉和淀粉一样吗
生粉和淀粉不一样,生粉一般是用于勾芡、挂浆的,通常是指用马铃薯、玉米为原料做成的淀粉,而淀粉的概念更广泛,除了玉米淀粉、马铃薯淀粉外,还有豌豆淀粉、木薯淀粉等,且用途也更广泛。
生粉是淀粉,但是淀粉不一定是生粉,相对于普通的淀粉而言,生粉的质地更加细腻,颜色也更加亮白。
在我国大陆和台湾地区主要是使用马铃薯粉作为生粉,在我国香港地区则主要是使用欧洲进口的风车超级生粉作为生粉。
生粉的保质期一般为12个月左右,最好是放置在阴凉、干燥的地方保存,以免受潮霉变。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
如何培养科学的思维方法
树立科学思维方式提高科学思维能力,特别是提高战略思维能力创新...招商信用卡提额的征兆有哪些
招商信用卡提额的征兆是给予用户临时额度,如果系统给予的临时额...炁体源流是什么意思
炁体源流是深圳报业集团出版社出版的图书,作者是米晶子。该书辑...晚上睡觉之前吃玉米会胖吗
取决于食量多少食量多,脂肪多,易胖食量少,脂肪少,不易胖。玉...育肥猪饲料喂养方法
饲料管理在育肥阶段,猪只的采食量会增加,是猪只生长速度最快的...路由器重置什么设置
在浏览器上输入路由器默认地址,输入其他路由器一般为。这里需要...支付宝中文口令怎么生成
方法步骤如下登录手机支付宝,没有安装的可以去支付宝官网下载安...买2手iPad需要注意什么
先看看距离感应那个地方,是否能很明显的看出来,如果颜色很明显...dnf杜罗西在哪里100级版本
杜罗西在切斯特小镇,位于艾尔文防线右侧的切斯特小镇,也是百级...oppoa5忘记密码怎么办
忘记手机的锁屏密码,建议你按照以下方法尝试如果你的手机打开了...台盆漏水怎么维修
用生胶带缠绕。这种方法适用于水管阀门漏水,将阀门取下缠绕几圈...士豆不能和什么一起吃
土豆不能和柿子石榴以及香蕉一起吃,和柿子一起吃容易在胃酸的作...汽车尾灯罩破了怎么办
汽车尾灯罩有时会不小心碰坏,下面和大家分享一下汽车尾灯罩破了...什么是无产阶级世界观的基础
实事求是是无产阶级世界观的基础。无产阶级世界观,又称 * 主义...虾皮流量怎么提高
最直接有效的引流方式吸粉。找主营同类目的,销量高的大卖家,把...