肠粉怎样做才透明有嚼劲
1、肠粉起源于岭南广州的西关地区的汉族特色小吃,其中以西关布拉肠最为出名,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
2、肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠)。(潮汕地区肠粉和传统广式拉肠不同,潮汕拉肠馅料多配料多,传统广式拉肠往往只有一两种馅料且仅蘸酱油食用,味道较清、纯。)
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
最痛苦失望的语录
如果我不爱你,我就不会思念你,我就不会妒忌你身边的异性,我也...但坐观罗敷的坐是什么意思
来归相怨怒,但坐观罗敷中坐的意思因为,由于。坐在古代可用为介...c6cn c6c区别
的区别是是标准版,清晰度,焦距点,不带语音提示,是高级版,清...神话故事骊山神女
骊山神女,太平御览卷七一引辛氏三秦记骊山西有温泉。俗云,始皇...手机开启勿扰模式能不能收到短信
勿扰模式最早是年月日,苹果公司在和设备上正式放出操作系统中附...金氏起源于哪里
金姓有三个来源出自少昊金天氏。相传少昊是上古五帝之一,是黄帝...夏天去上海哪里玩,旅游达人告诉你
上海是中国着名的时尚之都,是最受欢迎的城市之一,无论是旅游还...微波炉能做泡面吗
材料方便面一包鸡蛋一个热水毫升。步骤找个可微波的大碗,加入蛋...毛笔字从哪边开始写
毛笔字一般是从右往左开始写的。从右往左是传统的书写顺序,也跟...老母鸡要红烧什么做法
准备食材母鸡只油适量盐老抽料酒八角姜蒜。做法如下鸡块洗净,鸡...李大头是哪位球员
李玮锋,年月日出生于吉林省长春市,前中国著名足球运动员,司职...老抽可以用什么代替
焦糖和生抽。抽是提取的意思。生抽是以优质的黄豆和小麦为原料,...广州广大服装批发市场
广大服装批发市场隶属广州炬龙集团,由广大品牌鞋城广大外贸鞋城...面包糠怎么炸鸡腿
食材鸡腿克淀粉克面包糠克生抽克油克胡椒粉克盐克。准备配料鸡腿...巴哥犬怎么选择
根据体型来看体型小中见大,浓缩也许可以这样形容,结构紧凑良好...